全长：180mm（鞘100mm）
刀片长度：80mm
刀片厚度：3.0mm
重量：约46g
规格：安来青神钢双刃
刀柄：黄铜
镀色树脂喷涂刀鞘（防滑）
装订：附盒
制造：日本制造 兵库县三木市
肥后守在兵库县三木市已有100多年的历史。
蓝、黑、粉三色的镀色刀鞘，以树脂喷涂成水花图案，呈现出被水浸湿的感觉。此外，树脂本身也起到防滑作用，增加了设计和易用性。刀片由最高等级的钢材青神钢制成，因此具有出色的锋利度和耐用性。
荧光粉色和蓝色，非常大胆和华丽的颜色。
这是一把独特的刀，带有中性气息，既不是西式的，也不是日本式的。
当然，它是由工匠完成的，因此它具有隐藏在其外观之下的美妙锐度。
请握在手掌中，享受新肥后守的感觉。
什么是“青神”？
它是将钢与软铁层压而成，是从古代日本刀的制造中发展起来的技术。
与其他刀具相比，制作剑的材料要求极其坚固，但仅靠坚硬的精钢无法承受冲击，并且会断裂。
因此，通过将其与软铁相结合，我们创造了一种既坚硬又灵活的单一刀片，但这种技术以一种稍微不寻常的形式应用于菜刀和刀具，主要用于搭配刀、劈刀等。称为三件。
例如，如果使用硬度很高但易生锈缺点的钢材作为切削刃，然后用柔软但防锈能力强且具有柔韧性的钢材包裹切削刃，则可以不生锈，保持锋利，这把刀就完成了。
这个肥后神是用一种叫做安来青神钢的钢制成的软铁制成的。
青神钢是不锈钢中使用的铬和钻头中使用的钨的组合，因此具有防锈、韧性和极其坚硬的特点。
由于它非常坚硬，因此很难使用它，并且一些铁匠避免处理它。
此外，铬和钨都是工业上使用的昂贵金属，因此青神钢制成的餐具不可避免地会有点贵。
只有一个注册商标。
“肥后守”的定义是“由属于 Mikiyo 刀片制造商协会的制造商制造的折叠刀。”
-刀背有chikiri（刀背末端弯曲的L形尾部），功能齐全。
・无论水平或垂直弯曲，护套（手柄）都必须由一整块金属（不锈钢、黄铜或其他碳钢材料）弯曲而成。
- 刀片通过填缝扣打开和关闭，并且不得是锁定类型。
虽然形状上没有具体的定义，但与欧式折叠刀相比，以上三点可以说是主要特征。
据说，1909年“神户第一次贸易生产展览会”上展出的肥后神刀给未来的大正天皇留下了深刻的印象，并购买了它，从而进一步传播了肥后神刀的名声。
肥后守的正式名称（已注册为商标）为“肥后守贞驹”。
1898年左右，一位名叫重松大三郎的五金批发商在他从鹿儿岛带回的一把刀的基础上改进了产品。
当时，我们的顾客大部分都在九州熊本，因此我们将其称为“肥后神刀”，并大受欢迎。
鼎盛时期有40家注册制造商，三木市发展成为一个大型工业。
在电动卷笔刀和美工刀出现之前，削铅笔都是肥后守的事。
刀对于各代人，从儿童到成人来说都很熟悉，用来制作自己喜欢的各种物品，或者用木头或竹子制作小物品，但随着刀具和卷笔刀的兴起，“刀驱逐” 20 世纪 50 年代的“经济运动”对制造和销售都造成了影响，大多数制造商要么倒闭，要么换工作。
目前，只有Nagaokoma Seisakusho一家公司可以使用“Higonokami”注册商标。
我们每天都在努力工作，将我们 100 年的传统传承给子孙后代。
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