CPM 20CV和1095都是值得比较的刃材。CPM 20CV是一种粉末冶金超钢，被广泛用于高端刀具。它具有出色的综合性能，包括优秀的硬度、切割性能和耐腐蚀性。1095是一种经典的碳钢，常用于传统刀具和户外刀具。它具有良好的硬度和切割性能，但相对较低的耐腐蚀性。在比较中，CPM 20CV在综合性能方面具有优势，特别是在耐腐蚀性方面。
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