什么是 Vanax 超级钢？

什么是 Vanax 钢？

Vanax Superclean 是Bohler Uddeholm采用粉末冶金工艺生产的不锈钢。多年来，Vanax 已生产出三个版本：Vanax 35、Vanax 75 和现在的 Vanax SuperClean。然而，Uddeholm 停止了 35 和 75 的生产，转而生产 Vanax Superclean。Vanax Superclean 也称为 Vanax。

Vanax SuperClean 比停产版本更坚固，边缘保持力更好。更重要的是，它是制刀行业中最好的钢材之一。它是氮钢，这意味着它比碳含有更多的氮，最终产品是坚固耐用的钢。

质量和性能

在选择刀具时，质量和性能是关键。这就是 Vanax 钢刀的用武之地。凭借其近乎完美的卓越品质和无与伦比的性能融合，Vanax 钢刀真正在竞争中脱颖而出。这些刀具采用最优质的 Vanax 钢制成，采用精密和卓越的工艺制成，确保持久的耐用性和锋利的边缘。Vanax 钢的独特成分使刀片异常坚硬、耐腐蚀，并且能够长时间保持锋利。

无论您是专业厨师还是狂热的家庭厨师，Vanax 钢刀都可以成为将您的烹饪技能提升到新高度的完美工具。刀具符合人体工程学的手柄提供舒适、安全的握持，确保精确控制并减少长时间在厨房工作时的疲劳。Vanax 钢刀不仅性能卓越，而且还拥有时尚现代的设计，一定会给人留下深刻的印象。这些刀具具有迷人的美感，是风格和功能的真正体现。

Vanax 钢成分

碳 C 0.36%：提高边缘保持力、硬度和拉伸强度。它还可以提高钢的耐磨性、耐磨损性和耐腐蚀性。
铬 Cr 18.20%：形成碳化铬，提高刀片的硬度、拉伸强度和韧性。
氮N 1.55%：增加硬度及耐腐蚀性和硬度
钼 Mo 1.10%：改善切削性和硬度。
钒 V 3.50%：提高耐磨性和韧性，还提高耐腐蚀性。高钒含量能够形成碳化钒。
硅 Si 0.30%：改善晶粒结构以获得更好的硬度，但与锰一样，它会增加脆性。

Vanax 钢的特性
Vanax Superclean 硬度

根据洛氏硬度标度， Vanax Superclean 的硬度为 60-62 HRC 。这种高硬度与其成分中的氮有关，它生产的刀片具有出色的边缘保持性和耐磨性。

Vanax Superclean 边缘保留

钢的边缘保持力与硬度相关。因此，像 Vanax 这样的高硬度钢可提供出色的边缘保持力。这意味着一旦您磨利了刀片，它们就会保持很长时间而不会变钝。如果您正在寻找适合在没有空间频繁磨刀的情况下使用的刀具，Vanax 刀具的品种不会让您失望。

Vanax 耐磨性

硬钢的另一个卓越领域是耐磨性。具有高耐磨性，刀片不会磨损得更快，因此刀的使用寿命更长。通过适当的保养和使用，Vanax 刀可以代代相传。适当的照顾意味着您不会让他们承受更多他们能够承受的事情。Vanax superclean 的高耐磨性是通过用氮代替碳来实现的，这使其完美地融合了不锈钢和高耐磨性。

Vanax Superclean 耐腐蚀性

耐腐蚀性是许多刀具用户的重要考虑因素。那么，Vanax耐腐蚀吗？是的，它耐腐蚀。其成分中含有18%的铬，超过了钢不锈钢的要求。另外，它是氮基钢；众所周知，Vanax、LC200N、Nitro-V和CTS BD1N等氮基钢比其他碳铬不锈钢具有优异的耐腐蚀性。而且，它是粉末冶金钢，意味着它具有粉末冶金的耐腐蚀性和不锈钢的品质。这些品质的结合使 Vanax 具有优异的耐腐蚀性能。如果您正在寻找用于高腐蚀性环境的刀具，请不要再犹豫，因为 Vanax 刀具永远不会让您失望。

Vanax 韧性

钢要么赋予你硬度，要么赋予你韧性。因此，对于像Vanax这样具有高硬度和耐磨性的钢，我们预计它的韧性得分较差。然而，Vanax 的情况并非如此。尽管它没有提供最好的韧性，但它具有足够的韧性来承受压力和冲击而不会破裂或碎裂。就上下文而言，Vanax 的抗崩裂性和抗裂性优于AISI 440C，但低于 AISI 420 钢。

易于锐化 Vanax

受硬度影响的钢的另一个特性是易于刃磨。Vanax 是非常坚硬的钢材，磨利它是一项挑战。你需要花费大量的时间和精力才能获得锋利的刀刃。如果您正在学习如何磨砺，那么这种经历对您来说将会更加困难。但积极的一面是，刀片可以长时间保持锋利。因此，您不必每天都经历艰难的磨刀过程。

Vanax Superclean 的机械加工性

Vanax 具有良好的机械加工性，这意味着它易于加工。易于加工的特性有利于刀具制造商和用户。

Vanax Vs M390

Vanax 具有比 M390 更好的硬度，并具有更好的边缘保持性、耐磨性和耐腐蚀性。具体而言，在耐腐蚀性方面，Vanax Superclean 优于 M390，因为其合金成分中铬含量高，氮含量高。另一方面，M390 更坚韧，更容易磨锐。不过，在大多数方面，Vanax Superclean 都优于 M390 钢。尽管 Vanax 在刀刃保持力方面胜过 M390，但您应该注意到，M390 并不逊色，并且提供了目前钢材中最好的刀刃保持力之一。与 M390 和其他刀片相比，Vanax 也相对昂贵，这可能是促使您选择 M390 而不是 Vanax 的唯一原因。

Vanax Vs Elmax
Vanax Superclean 和 Elmax 都是 Uddeholm 工厂的产品。它们在耐磨性、边缘保持性和耐腐蚀性方面均具有出色的性能。Vanax Superclean 是 Elmax 的改进，在其合金中添加了氮和钒。与 Elmax 相比，它的耐腐蚀性能大大提高。添加钒还提高了 Vanax 钢的边缘保持能力

Vanax Superclean 与LC200N / Z Finit 对比
Vanax 和 LC200N/Z 有限钢都是氮基钢，但由不同公司制造。Uddeholm Vanax Superclean 钢具有令人难以置信的边缘保持力，由于其优越的合金成分，它在边缘保持力和耐腐蚀性方面优于 Spyderco LC200N / Z finit。

Vanax Super clean 优于 LC200N 钢，因为它添加了约三倍于 S35VN 钢的氮含量和约 3.5% 的钒含量。由于形成碳化钒、氮化钒和碳氮化钒，添加的钒显着提高了刃口硬度和保持力。

在韧性方面，它们的表现几乎相似。尽管如此，由于其合金中含有硬质碳化物，Vanax 的性能稍好一些。与 LC200N 相比，Vanax SuperClean 也是市场上相对较新的钢材，因此价格要贵得多。

Vanax 是好刀钢吗？
Vanax 是一种令人印象深刻的制刀不锈钢。由于其合金中含有氮和钒元素，它具有出色的耐腐蚀性，并能长时间保持边缘。它也易于加工并具有良好的韧性。