• 世界顶级做刀钢材排名

    2023年12月26日 下午6:02

    以下是当今刀片中最常见的钢材。是的,从技术上讲,存在“更好”的钢材(CPM-125V、CPM-10V、K294 等),但这些钢材在市场上极为罕见。不要对感知的排名太着迷,这不是一门精确的科学,这只是我根据各种因素将钢材分为一般性能类别的方法。 CPM S110V 边缘...

  • 肥后守本割入一般夹什么钢

    2023年12月26日 下午5:49

    肥后守(Higonokami)小刀通常是由碳钢制成,而不是不锈钢。一般说会夹入青纸钢2号或者白纸钢2号。传统上,这种小刀大多使用类似SK钢(铬硅钢)或类似的碳工具钢。这种选择主要是因为碳钢相对容易锻造、刃持久,并且能够获得很好的切割性能。 碳钢虽然...

  • 感受原汁原味的经典:永尾肥后守

    2023年12月26日 下午3:24

    1564年,在英格兰的巴罗代尔,人们发现了一种黑色的矿物——石墨。由于石墨能在纸上划出痕迹,且其痕迹比铅还要黑,因此被称为“黑铅”。当时的牧羊人常用石墨在羊身上做记号,而人们也由此得到启发,开始将石墨块切成小条,用于书写和绘画。 在随后的几个世...

  • 当今流行的刀具钢材

    2023年12月26日 上午3:07

    以下是当今刀片中最常见的钢材。是的,从技术上讲,存在“更好”的钢材(CPM-125V、CPM-10V、K294 等),但这些钢材在市场上极为罕见。不要对感知的排名太着迷,这不是一门精确的科学,这只是我根据各种因素将钢材分为一般性能类别的方法。 CPM S110V 边缘...

  • M390比Elmax好吗?

    2023年12月26日 上午2:38

    当您需要更频繁的使用时,ELMAX 会比 M390 稍好一些。因为ELMAX更易打磨,但是,如果保养得当,经过完美锐化的 M390 将在最长的时间内保持边缘并完美切割。考虑到钢材的力量是好的和明智的,但请记住,刀片的钢材并不是一切。

  • 蓝钢是不锈钢吗

    2023年12月24日 下午11:00

    蓝钢(Blue Steel)通常指的是日本的蓝鋼1号(Blue Steel No.1)和蓝鋼2号(Blue Steel No.2)。这两种钢材并不是不锈钢,而是碳钢,其主要成分是碳(C)、钢铁(Fe),以及少量的铬(Cr)和钼(Mo)等元素。 蓝钢之所以得名,是因为在它的化学成分中含...

  • 哪种材质的刀具耐磨

    2023年12月24日 下午10:37

    不同种类的刀具材质具有不同的特性,包括耐磨性。以下是一些常见刀具材质以及它们的耐磨性特点: 高碳不锈钢(如VG-10、S30V等): 高碳不锈钢通常具有较高的硬度和优异的耐磨性,同时还具备较好的耐锈蚀性。这些特性使得高碳不锈钢成为许多优质刀具...

  • 白纸钢和青纸钢对比那个好

    2023年12月24日 下午10:33

    白纸钢和青纸钢都是日本传统的高碳工具钢,常见于刀剑和刀具的制作。以下是它们之间的一些对比: 碳含量: 白纸钢: 碳含量通常在1.1%到1.2%左右。 青纸钢: 碳含量也在1.1%到1.2%左右。 结论:在碳含量上两者相似。 硬度: 白纸...

  • 白纸钢怎么样

    2023年12月24日 下午10:31

    白纸钢(Shirogami steel)是一种日本传统的高碳工具钢,通常用于制作刀剑和刀具。白纸钢有不同等级,其中白纸一号(Shirogami #1)和白纸二号(Shirogami #2)是比较常见的变种。以下是关于白纸钢的一些特点: 高碳含量: 白纸钢具有较高的碳含量,...