"青钢"和"玉钢"这两个词在钢材领域并没有明确的定义,它们更多地是指代传统日本刀具制作中所使用的不同种类的碳钢。因此,具体的硬度取决于制造商选用的具体钢材和热处理工艺。
- 青钢: 通常指的是青白钢(Aogami),是高碳含量的碳钢,常用于锻造传统的和现代的日本刀。硬度一般在60-64 HRC之间。
- 玉钢: 一般来说,玉钢可以指代多种不同的碳钢。如果指的是"玉鋼",通常是玉鋼1号(Tamahagane No.1)或玉鋼2号(Tamahagane No.2),这是由日本传统的玉钢制作工艺得到的钢材。硬度也取决于具体的制造商和处理工艺,一般在58-62 HRC之间。
在传统日本刀制作中,青钢和玉钢都被认为是高质量的钢材,硬度都较高。但具体的硬度取决于材料的具体组成、热处理工艺和制造商的实践。