不需要，原厂已经非常锋利，如果新品需要打磨这种往往都是仿品。
刚买回来的肥厚守折刀，很多人第一反应是直奔磨刀石，其实并不是每把新刀都必须第一时间磨。肥厚的折刀刃口往往经过工厂初步修整，日常使用也能先从简单的“开箱检查 试切”开始。关键是看 edge 是否已经足够锋利、是否有明显毛刺，以及刀口是否对称、锁定是否顺畅。
先判断是否需要磨
- 视觉与试切：用纸张轻切一小段，若能整齐穿透且没有明显的拉扯感，边缘处于可用状态。若切口粗糙、纸张被撕扯，或有明显毛刺，考虑磨刀。
- 使用场景：日常开箱、日用盒装拆箱、户外简单任务通常用不到极致锋利；专业切割、细小工作就需要较好边缘。
磨刀的基本思路（适用于大多数厚刃折刀）
- 工具与角度：若没有专业磨刀系统，推荐先用两种粗细度的磨刀材料：粗一点的磨砺区（600–800目石）用于修整，较细的（1000–3000目）用于抛光。稳定的磨刀角度通常在每边15°–20°之间，具体以刀背和厂商建议为准。
- 步骤要点：先沿刃轴线设定角度，轻力来回数十次，确保两边 bevel（刃口）受力均匀，先去除毛刺再做细磨。完成后用更细的砂粒抛光，直到边缘干净、可感知的锋利感提升。
- 安全与保养：磨削时手指远离刃口，完成后用干布擦拭，避免水分滞留。给刀身和铰链一点润滑油，防止生锈或阻滞开合。
如果不熟悉磨刀怎么办
- 可以先进行轻度的钢化（Hone）或使用细磨棒进行角度修整，提升边缘整齐度；也可以直接送到专业修边店或找有口碑的刀匠处理，避免不当打磨带来过度磨削或形状变化。
- 价格、时间与效果之间的平衡点很重要：对肥厚刀身，过度磨削可能削去过多材料，影响强度和使用寿命。
日常维护的小贴士
- 任务完成后立即清洁刀身，避免污渍积留在铰链处。
- 使用后轻抹润滑油，防止锈蚀；定期检查锁定机构是否松动，确保安全使用。
肥厚守折刀买回来是否需要磨，取决于初步边缘状态和你的使用需求。若边缘尚可胜任日常任务，可以先不磨；若追求更干净更高效的切口，按步骤做一次科学的磨刀就能明显提升体验。
