产品描述
这把刀由拥有数十年手工刀具经验的经验丰富的工匠手工制作。刀刃采用67层VG10大马士革钢，采用锻造和高度镜面抛光的酸蚀处理。刀刃的细微凸磨形成漂亮的弧形，性能极为锋利。手柄专门设计为直斜角形状，采用玫瑰木和水牛角，并以镍银接合。凭借优雅的设计，整个车身采用全柄结构，以实现最佳平衡和最长的耐用性。
刀型：9英寸 日本厨师刀
刀刃长度：225毫米
刀刃材质：VG10 大马士革钢
芯材 层数：67
握柄材质：水牛角、玫瑰木和镍银
握柄长度：138毫米
全长：363毫米
刀刃厚度：2.1毫米
刃口：凸磨
刃面：镜面抛光酸蚀面
核心硬度：HRC61+/-1
产地：中国手工制造
型号：XC119
包装:彩色盒子，内含用户说明/保修卡、保护套和一块清洁布
使用说明
请勿将刀用于切割食物以外的任何其他目的。
用刀切水果、蔬菜、鱼和肉，没有骨头。
在木材、塑料或橡胶等刀片友好型表面上进行切割。
使用后请用温和的洗洁精手洗刀，冲洗并用毛巾彻底擦干。不建议使用洗碗机。
将刀正确存放在刀架、刀鞘或带衬垫的保护盒中。
