产品描述
这款厨师刀由拥有数十年手工刀具经验的资深工匠手工制作。刀刃由67层VG10大马士革钢锻造，刀芯硬度达HRC61+/-1，锋利度极高。手柄采用稳定的蓝色斑叶枫木和黄铜作为垫片，最大化了稳定性和防腐蚀性能，呈现出美丽优雅的蓝色图案。刀身平衡良好，具备全柄结构，是满足厨房大部分需求时非常实用的工具。
刀具类型：8英寸 厨师刀
刃长度：202毫米
刀材：VG10 大马士革
钢芯材 层数：67
柄材质：稳定化蓝色斑驳枫木
柄长：125毫米
全长：327毫米
刀刃厚度：1.7毫米
刀刃宽度：47毫米
刀刃表面：酸蚀
刃口：平磨
芯硬度：HRC61+/-1
净重：163克
起飞重量：400克
产地：中国手工制作
型号：XC132
包装：彩色盒子，内含用户说明/保修卡、保护套和一块清洁布
使用说明
除切食物外，不得使用刀子。
用刀切水果、蔬菜、鱼和肉类，不要去骨头。
在适合刀片切割的表面上切割，如木材、塑料或橡胶。
请用温和洗洁精手洗刀，使用后彻底冲洗并用毛巾擦干。不建议使用洗碗机。
将刀妥善存放在刀架内、刀鞘或带衬垫的保护盒中。
