产品描述
这款刀是将传统三迈锻造工艺与高端选用材料相结合的进化尝试。它采用440C钢作为芯钢，经过真空热处理后硬度高且具有超强刃保持力，外缘采用410不锈钢，具有良好的耐腐蚀性。
我们用稳定的棘纹枫树瘤做手柄，并用黄铜垫片接合。整个刀身是全柄结构，足够方便处理灵活切割任务。
刀具类型：8英寸厨师刀
刀刃材质：440C 核心，410 三迈锻造钢
全长：320mm
刃身长度：205mm
刀刃表面：酸蚀处理
刀刃厚度：4.5mm
核心硬度：HRC 59±1
握柄材质：稳定斑叶枫树瘤
握柄长度：115mm
净重：189克
来源：中国手工制造
型号：XC137
包装：彩色盒子，内含用户说明卡/保修卡和一片刀具清洁布。
使用说明
除切食物外，不得使用刀子。
用刀切水果、蔬菜、鱼和肉类，不要去骨头。
在适合刀片切割的表面上切割，如木材、塑料或橡胶。
请用温和洗洁精手洗刀，使用后彻底冲洗并用毛巾擦干。不建议使用洗碗机。
将刀妥善存放在刀架内、刀鞘或带衬垫的保护盒中。
