花田洋，日本著名的高端的刀具系列，以其独特的刀形、不同于一般的钢材、高超的镜面处理工艺而闻名。 今天我们来聊聊花田洋专用的钢材，花田洋的钢材，多用ZDP189，其次是YXR7。花田洋还有一个特点，喜欢用夹钢，例如ZDP189+VG-10。 ZDP189 ZDP189不仅仅只为花田洋所用，其他的大牌刀具制造商，也喜欢使用这种钢材来制造...