如今，波特兰最著名的是小啤酒厂、素食主义者和时髦人士。
但是，如果你看看这座城市渗出的另类文化，你会发现，波特兰是美国无可争议的刀具之都。
在过去的75年，波特兰地区出现了很多重要的刀具创新和刀具设计。
波特兰是如何在世界的刀具之都中占据一席之地？
作为世界四大刀具之都之一的波特兰，是如何与德国索林根、日本关市、英国谢菲尔德并列的？
在波特兰的刀具行业里，有一个重要的名字不得不提及：戈博。
它始于1910年，当时戈博家族在波特兰开了一家广告公司，目前这家公司仍在运营中。
当时戈博广告公司的创始人约瑟夫戈博想在节日期间给客户送礼物。
于是他在当地一家名为David Murphy的刀制造商处拿了一些雕刻刀。
在波特兰商业期刊中有一篇关于该市的刀具行业地位的文章，刀具非常受欢迎。
也正因为这些大受欢迎的刀具，戈博便让David Murphy更大规模的生产刀具。
在1939年，他建立了戈博这家刀具公司，并首次出售给Abercrombie＆Fitch。
在1939年，戈博并不是唯一一家将波特兰称为家的刀具公司。
Coast于1919年成立，目前该公司仍然生产刀具和手电筒。
在1951-1987年间，戈博刀具公司由约瑟夫戈博的儿子Pete Gerber接管，公司的规模变得越来越大。
Pete专注于扩大该品牌的猎刀生产线，并为军队生产刀具。
到20世纪60年代，戈博成为刀具中最值得信赖的名字。
戈博成功的部分原因可归功于戈博对人才的敏锐洞察力。
Al Mar马国森是一名出生于中国，随后移民到美国的美国公民。
他是一名美国军人，并在越南服役。
他也在加利福尼亚州帕萨迪纳的一所大学获得工业设计硕士学位。
在70年代末期，他成为了戈博的一名设计师。
在当时，戈博的首席设计师退休时，Pete Gerber要求马国森为一把菜刀设计一个新的手柄。
Pete认为马国森做的很好，并将马国森晋升为首席设计师。
在大约10年的时间里，马国森一直担任戈博的首席设计师，并进一步巩固了公司的设计和质量。
1979年，马国森离开了戈博，创建了自己的公司Al Mar Knives。
这个品牌虽然是在日本关市制造的，但该公司的总部仍然留在波特兰地区。
马国森凭借高质量收货了一批粉丝，他的刀几乎达到了定制水准。
在马国森被戈博受聘的同一时间，Pete Gerber聘请了一位名叫Pete Kershaw的28岁男子，让让他担任该公司的全国销售经理。
在1974年，Pete Kershaw离开了戈博，并与他的妻子朱迪一起创立了Kershaw卡秀刀具品牌。
不过后来卡秀被KAI收购，成为目前创新领域的行业领导者之一。
Kershaw Knives还聘请了传奇人物Ken Onion。
Ken Onion的设计非常受欢迎，卡秀也开始扩大工厂并雇佣更多员工。
就像戈博“生下” Kershaw和Al Mar Knives一样。
Kershaw生下了CRKT。
Paul Gillespie和Rod Bremer是卡秀的员工。
不过在1994年，这俩哥们儿合作成立了CRKT。
该公司以美国西北部最大的河流命名，该河流从加拿大的落基山脉经过波特兰流向太平洋。
直到1997年，随着Ed Halligan的K.I.S.S的问世，CRKT才算是真正成功。
虽然CRKT的大部分产品都是在中国和中国台湾生产，但它仍然在波特兰地区的刀具行业中占有重要地位。
在波特兰，大多数刀具公司都或多或少的与戈博存在某种联系。
但也有与戈博没有直接联系的两家公司，就是蝴蝶和莱特曼。
Timothy S. Leatherman在1983年7月5日与他的朋友Steve Berliner合作成立了Leatherman Tool Group。
蝴蝶是在1979年创立，当时名为Bali-Songs。
但是它也免不了被破产的命运。
在1990年，蝴蝶从加利福尼亚搬到了波特兰郊区的Clackamas。
之所以搬到波特兰是因为当时波特兰就已成为刀具生产的中心。
与加利福尼亚州不同，俄勒冈州的刀具法律更宽松，特别是对自动刀和甩刀。
到20世纪90年代中期，蝴蝶拥有了大量忠诚的客户，为了满足客户需求，蝴蝶也扩大了自家的工厂。
正是这些刀具公司的存在，以及这座城市的户外生火方式，使这座城市成为刀具制造商的圣地。
这座城市的刀具行业发展吸引了越来越多的手工刀匠， 也涌入了越来越多的刀具公司。
希望某一天，我国也能有一个世界出名的刀具圣地，有一个属于中国的刀具之都。
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