CPM-20CV

2024年1月1日上午12:07

碳钢比不锈钢保持锋利的时间更长。其次，这一点非常重要，尽管碳钢比不锈钢更硬，但比不锈钢更容易磨锐。* 这很重要，因为根据我的经验，经常使用的刀根本无法长时间保持锋利。保持刀刃锋利的时间主要取决于刀具所采用的钢材、硬度、以及使用和保养方...

2023年12月26日下午6:02

要追求最锋利和最硬的刀，一般来说，可以考虑采用高碳工具钢或粉末冶金钢等特殊合金。以下是一些常见的钢材类型，它们通常在硬度和切削性能方面表现出色： ZDP-189：一种由日本 Hitachi Metals 公司制造的粉末冶金钢，以其极高的碳含量和硬度而闻名...

2023年12月26日下午6:02

"最好的"刀具钢材因个人需求和使用场景而异，不同的钢材在硬度、耐腐蚀性、易磨性等方面具有不同的特性。以下是一些被广泛认为是高性能的刀具钢材： M390 / CPM-20CV / CTS-204P：这三种钢材几乎相同，都是粉末冶金不锈钢，具有出色的硬度、耐腐蚀性...

2023年12月26日下午3:22

Paul Munko 推出了他与Kansept Knives合作的首款设计，名为Cosmo，相对于作者原有设计的尺寸而言，这是一款中等尺寸的 Cosmos，Munko 是一位平面设计师，也是一位新晋刀具设计师，曾为Kizer 设计过多款产品，作为刀匠而言，Munko 正在不断的磨炼自己对...

2023年12月26日上午3:07

以下是当今刀片中最常见的钢材。是的，从技术上讲，存在“更好”的钢材（CPM-125V、CPM-10V、K294 等），但这些钢材在市场上极为罕见。不要对感知的排名太着迷，这不是一门精确的科学，这只是我根据各种因素将钢材分为一般性能类别的方法。 CPM S110V 边缘...

2023年12月2日下午11:51

设计师简介： Paul Munko是一位来自康涅狄格州的艺术家、平面设计师和刀具设计师。多年来，他对刀具制造商定期创作的美丽刀具产生了浓厚兴趣，同时也对整个行业所围绕的社群感到着迷。他自认非常幸运能与该领域的杰出专业人士合作，这些人的行业热情和...

2023年12月2日下午11:44

设计师简介： Paul Munko是一位来自康涅狄格州的艺术家、平面设计师和刀具设计师。多年来，他对刀具制造商定期创作的美丽刀具产生了浓厚兴趣，同时也对整个行业所围绕的社群感到着迷。他自认非常幸运能与该领域的杰出专业人士合作，这些人的行业热情和...

2023年12月2日下午11:37

设计师简介： Paul Munko是一位来自康涅狄格州的艺术家、平面设计师和刀具设计师。多年来，他对刀具制造商定期创作的美丽刀具产生了浓厚兴趣，同时也对整个行业所围绕的社群感到着迷。他自认非常幸运能与该领域的杰出专业人士合作，这些人的行业热情和...

2023年12月2日下午11:30

设计师简介： Paul Munko是一位来自康涅狄格州的艺术家、平面设计师和刀具设计师。多年来，他对刀具制造商定期创作的美丽刀具产生了浓厚兴趣，同时也对整个行业所围绕的社群感到着迷。他自认非常幸运能与该领域的杰出专业人士合作，这些人的行业热情和...