肥后守本割入一般夹什么钢

肥后守（Higonokami）小刀通常是由碳钢制成，而不是不锈钢。一般说会夹入青纸钢2号或者白纸钢2号。传统上，这种小刀大多使用类似SK钢（铬硅钢）或类似的碳工具钢。这种选择主要是因为碳钢相对容易锻造、刃持久，并且能够获得很好的切割性能。

碳钢虽然锋利，但也容易生锈，因此在使用后需要及时清洁和保养。用户可能需要在刀的使用过程中保持刀刃的干燥，并在需要时涂抹一些保护剂，以防止生锈。

请注意，具体的肥后守小刀可能会有不同的材料和制造标准，因此最好查看制造商的规格和说明，以确保准确了解所用材料。