Hoo Knives在早些时候发布了V1版本，我们再次本公众号发表过，这次Hoo Knives又带着新品回来了，V2依然是一款折刀，但是在外观和机械特性上全然不同。Hoo Knives的创始人是来自英国的刀具爱好者Carl Pearson，因此，他创造了V1折刀是完全基于英国的法律和友好携带的EDC折刀的想法。V2则紧随其后，不同的角度诠释了和V1相同的理念。
刀片是采用2.9英寸(约7.3CM)的水滴型刀片，钢材选择S35VN，并配合复合研磨，似乎在2021年，复合研磨逐渐流行起来，这种研磨方式往往出现在高端定制刀上，如挺进者，微技术等订制刀。它不是一款鳍状的快开折刀，而是采用拇指推刀柱的方式，而所有类似刀具不同的是，拇指推刀柱可以进行调节。
以满足不同用户对刀具调整最舒服的开合方式。提供稳定的双棘爪系统并且在滚珠轴承上运行，以提供安全的开合。在手柄上可以看到更多的风格差异，V1版本强调的是简约，V2的设计则更符合人体工程学的细节，有角度的后端、手指凹槽和护手。手柄依然采用钛合金作为手柄。设计师说，这些都是在发布V1版本后，基于用户给予的反馈。
基于一家位于英国的刀具工作室，英国对刀具有着严格的规定，创始人说“我们的刀具设计前提是基于法律允许的前提之下，设计更符合用户又不会和法律起冲突的合法携带的刀具。虽然框架锁和各种流行的锁定方式受到大家欢迎。但是对于很多合法携带的用户来说，我们的产品也依然受到他们的强烈追捧，这是非常好的趋势，当然随着用户的不断的需求增加，我们也许会在后期开发符合法律的带有锁定的合法刀具”
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