量产三大品牌：Chris Reeve, Rick Hinderer, and Mick Strider ，他们都以制造当今最好的量产折刀而闻名。克里斯·里夫刀具（现在由他的妻子安和儿子蒂姆经营）是折刀的鼻祖，以制造耐用的高档口袋刀、发明框架锁和首次制造真正的高端量产折刀而著称。辛德勒有着消防员和急救医疗技术员的背景，他将一线急救人员的需求放在他高科技、高品质的设计之前。接下来是 Mick Strider。这位以战术和军事风格为驱动的刀匠。尽管我们不会在这里深入讨论一些争议，但他已经树立了一个与“Hard use”相提并论的名声，这一点从他个人的外观上也可见一斑。他和他的工作室制造了一些最重型的直刀和折刀，而且它们的外观也符合这一形象。Strider 的SNG是他们最受欢迎的日常携带（EDC）刀，原因很充分。它坚固耐用，外观符合其定位，并且使用优质材料和卓越的制造质量建造。下面我们来详细了解一下SNG，以及它是如何维持其传奇地位的。
刀片部分SnG已经经历了许多代的更迭。目前最新一代的SnG，其刀片上印有“ M. Strider ”，提供几种常见的刀片形状，以及许多一次性和定制版本。今天展示的SnG是一个传统的水滴头形状，由CPM 3V钢制成。这是 Monkey Edge 猴网独家版本，但刀片研磨与所有标准生产型号的SnG相同。这把刀的刀片在边缘附近磨得非常薄，但在这款“胖版”中，刀片的厚度保持在0.19英寸。这款型号的较厚刀片也延续到了其他胖版型号中，但标准SnG的厚度是0.16英寸。然而，即使刀片材料非常厚，这把刀在边缘的研磨足够薄，使得大多数切割和适度切片任务仍然能够带来愉快的体验和出色的性能。
SnG的发售方式是“批次”制，意味着工作室会制作一批具有特定配置的刀，销售完这批后，再开始制作不同配置的下一批。他们的刀片通常提供水滴头和日本刀头（Tanto）两种变体。我们测试的这款，采用高平磨与刀背的假刃设计，以及亚光黑色氧化涂层，看起来非常邪恶。而且，使用了3V钢，几乎没有这把刀片处理不了的东西。刀片的基部有一个大的前指槽，可以让食指舒适地放置。指槽上方是磨刀槽。然后，最后，刀片的刃部开始，为2.75英寸的磨刃长度。对于一把总长8英寸的刀来说，这是一个非常短的可用刀刃长度。我们将在后续的实地测试中讨论这把刀的特定设计方面，但不可否认的是，刀的大小和切割刃长度之间缺乏比例。刀片还具有看起来像是推刀钮的设计，但实际上是保持刀片打开的止刀柱，代替了传统的止动销。刀背有一个大的椭圆形切口，用于展开，这把刀可以用多种方式打开，无论你是喜欢快速弹开你的折叠刀，还是慢慢地滚动它们打开。刀背有4个明显的防滑凹槽，用于在军刀握持时提供摩擦力。在防滑凹槽的正上方是刀背顶部的假刃切割，以最大化穿透能力，同时保持了厚实的尖端，以增强坚韧度和撬动能力。
我必须承认，这是我用过的最喜欢的刀片之一。它令人信心倍增，坚固（即使是在常用的替代钢材，如CPM-20CV和PSF-27中也是如此），外观出色，并且采用了我个人最喜欢的展开方式。它是为了切割性能而研磨的，同时也考虑到了穿透和撬动。尽管它的切割刃相对于刀的整体尺寸来说相对较短，但为了拥有这把刀，这是一个值得的牺牲。刀片的根部也比尖端磨得更薄；这只是经过深思熟虑的设计的另一个亮点。开合与锁定SnG的展开方式是通过一个椭圆形的开口孔。看起来像是拇指钉的刀片止动器，在刀关闭时的位置使得它们不可用于展开刀片（硬要用也可以）。这完全没问题，因为这是刀设计的一部分。SnG的刀片在磷青铜垫圈的运行下，从手柄中弹出，非常顺滑且有力。并非所有的SnG都使用这款上使用的较厚的刀片材料，但所有版本都使用足够重的刀片，以至于在展开时，你会发现它非常有力地迅速打开。
开口孔在刀片上的放置方式使得刀可以非常自然地打开。无论你是喜欢快速弹开刀片还是慢慢滚动它，这两种方法都很自然且舒适。这些刀片弹开也很好。在折叠刀方面，我有点挑剔，而SnG调整得相当好。刀片可以通过重力从手柄中摇出，但只有在非常有意地操纵它这样做时才会这样。这是在折叠刀中很难摆脱的一个属性。我处理过的任何手动配置的刀片，在关闭时无论怎么摇晃，都不会保持刀片。但我离题了，SnG在这方面做得很好。这种能够紧密保持刀片关闭的能力的部分原因，在于阻尼球的形状。今天市面上绝大多数的折叠刀都使用圆形阻尼球。在这个价格范围内的一些高端刀，比如所有克里斯·里夫的刀，都使用陶瓷阻尼球，以实现长寿命和平滑性。但SnG使用扁平的钢制阻尼球。这种形状使得刀在打开或关闭时感觉非常积极。但是，我确实质疑那个阻尼球的寿命，因为它是钢制的而不是陶瓷的，而且它也倾向于在长时间使用后在刀片上切割出更深的凹槽。一旦磨合好，SnG的解锁就像其他任何框架锁一样平滑且自然。但这里有一个“一旦磨合好”的强调。我会解释的。
Strider刀的锁定几何形状与大多数其他框架锁略有不同。通常，刀片的底部被切割成一定角度，以接受锁片在其路径中，阻止刀片关闭。到目前为止，SnG在这方面是符合的。但是，它与一些其他框架锁刀不同的地方在于锁片的几何形状。锁片被研磨成一定角度，靠近刀片的一侧向上倾斜。这使得锁定杆和刀片柄之间的锁定接触面积非常小，尤其是当刀片是新的时。经过一段时间的使用，并且打开和关闭刀片数百次后，这个锁定杆会进一步磨损到刀片柄中，使锁定接触面更加完整。听起来不错，对吧？嗯，在我看来并不是。这种锁定几何理论存在一些值得注意的问题。首先是锁定粘滞。据分享，SnG有时会在新的时候锁定得非常紧，以至于可能需要另一个工具来撬动锁定杆远离刀片。在最罕见和极端的情况下，这要求用户将完全锁定打开的刀片寄回Strider刀具，以便再次使刀片功能正常。因此，平均来说，如果你弹射打开SnG，确保在最好的情况下，锁定处于其正常的磨合状态，也要有锁定粘滞。现在来说说我最不喜欢的锁定部分，锁定摇晃和刀片摆动。锁定摇晃是指刀片在锁定打开时，从手柄的后方向解锁的方向移动。刀片摆动是指刀片在锁定打开时左右移动。这两个问题中的后者在折叠刀中更为常见，因为刀片从打开到关闭需要一定的空间。因此，在这方面，我们称之为“正常”。但你可能会问，一把有刀片止动器和钛锁定杆的刀怎么可能有锁定摇晃呢？我唯一的理论是，用于非锁定侧手柄（铝或G10）的材料不够硬，无法承受反复的猛烈打开，而且没有经过渗碳或硬化处理的钛锁定面磨损得太快，无法确保刀片在其使用寿命内锁定牢固。
为了支持这一理论，我将引用 Strider Knives 针对这一特定问题的保修维修服务。这个问题显然足够普遍，以至于如果你因为锁定摇晃而将你的SnG送去维修，公司会安装更大的刀片止动器来补偿丢失的材料，或者在现有的刀片止动器上安装套筒以获得相同的效果。在公司生产这个型号及其相关型号（SmF和PT，分别是较大和较小的版本）这么多年之后，他们还没有找到解决这个问题的方法吗？我向这家拥有军事合同、为其折叠刀收取大约425-450美元的大公司提出这个问题。为什么这是一个反复出现的问题？我理解在任何给定的消耗品上偶尔会出现问题。但是，将这把刀与其最接近的替代品（ Chris Reeve Knives 和 Hinderer 的折刀）进行比较时，许多SnG的例子都存在这个问题。特色、装配以及表面处理
SnG的“胖版”重量为5.1盎司，刀片厚度为0.19英寸，总长为8英寸。大多数SnG版本都提供铝或G10的展示侧刀片，所有版本都配有钛锁定面。这把刀采用框架锁，刀片止动器用于保持刀片锁定打开的位置，以及锁定杆稳定器以避免过度解锁的风险。Strider 的这款型号还提供多种钢材，包括20CV、3V、PSF-27、旧型号的S30V和154CM。还提供许多不同的刀片研磨方式，如全平磨、矛尖、日本刀头、反曲日本刀头和凿子，很难想到有哪种配置没有被制造出来。
SnG的主轴有点有趣，它既不完全是专有的，也不完全是常见的。有人告诉我，它使用的是自行车链轮螺栓的相同组件，而我购买的用于拆卸链轮螺栓的工具确实可以用于SnG，尽管需要通过我的电动 Dremel 进行轻微修改。在拆卸主轴时，磷青铜垫圈暴露出来。这是一个大型组件，肯定能够承受一些硬使用。枢轴的背面使用内六角钥匙，所以在刀的这一侧不需要特殊工具。一旦移除了 Torx 主体螺丝，简单的构造就显露出来，展示了制造一件优质硬件不需要很多部件。SnG的内部当然还有阻尼球。它的定位方式使得它能够很好地保持刀片关闭，并允许展开时有一种干脆的感觉。展开时那种干脆感觉的部分原因是由于阻尼球的表面是平的，与刀片接触。正如我们之前讨论过的，我对这种方法的耐用性表示怀疑，但 Strider 的保修显然非常好，如果有必要，刀上的几乎所有东西都可以修理或更换。
SnG的装配和表面处理非常好。刀片上的所有边缘都打磨得非常好，摸起来很光滑。防滑槽的纹理恰到好处，既能在你用力握持时保持拇指的位置，又足够“柔和”，在轻微切割时你不会注意到它。手柄片的装配并不像你在任何克里斯·里夫刀上找到的那样绝对完美，但我仍然认为它非常好。在重新组装刀片时，刀片很容易回到中心位置，我在组装每一个螺丝时都没有遇到问题。
实操测试
使用像SnG这样制造的刀是有趣的。你不太担心会有什么东西断裂或出现问题，而且由于围绕这把刀的炒作如此之多，有机会在实际使用中尝试它，而不仅仅是在桌面上进行评测，这是一种乐趣。
所以，开始我对许多评测刀进行的简单测试，我喜欢先切一个苹果。像这样的厚刀片肯定会在切苹果片时产生很多裂纹，但我还是想尝试一下。这把刀片背后的厚度很好；它非常薄，很容易切入材料，但保持了足够的厚度以确保整体的坚固性。但是，由于它是平面主磨，所以它不是所有任务的完美刀片几何形状。归功于米克·斯特赖德的刀设计，很明显这把刀并不是为了与 Spyderco Kapara 或 Spydiechef 竞争。
我拆解四五个大纸箱时，手感上得到了一些好的反馈。但是，在刮削2x4木材和切割一些粗绳时，也得到了一些不好的反馈。刀片的薄切削几何形状有助于人体工程学。但就我个人使用而言，SnG的人体工程学并不完美。前指槽的位置要求食指环绕它。它适合大多数手型，握持时感觉良好，不会割伤。但是，当我开始对刀片施加越来越大的压力进行更硬的切割时，我的小指就不像以前那么舒服了。有些讽刺的是，如今一些最大的折叠刀品牌对于手柄应该如何塑形有着如此不同的想法。
克里斯·里夫的刀在手柄的底部呈喇叭形，以保持在进行更硬的切割时刀不会从尖端到尾部摇晃。辛德勒的刀在手柄底部逐渐变细，因此更适合军刀握持。而斯特赖德的刀在手柄底部的宽度几乎是顶部的两倍。这种手柄形状理论是好的，因为在重切时，由于小指在使用过程中得到支撑，手柄不会从尖端到基部摇晃。但是，手柄片几乎像装满乐高积木的袜子一样块状。对这些手柄片进行轮廓处理，或者至少适度倒角边缘，将真正有助于防止这把刀的手柄变成你手中的一块小砖头。
携带SnG并不适合喜欢轻量化的人。它相对于整体尺寸来说相当重，它在口袋里携带得相当高，而且由于手柄底部较宽，它会非常“有存在感”，这可能超出了你的欣赏。我携带过的一些冷钢刀，比它更重，甚至在口袋里更显眼，但对于SnG这样的中等大小的EDC刀来说，它似乎携带起来比实际要大得多。
总结
当花费425-500美元购买一把折叠刀时，选择变得艰难，批评也会更加尖锐。Strider 从一群硬核的刀匠那里获得了它的传奇地位。它看起来强硬，表现得也如此。它的设计理念不是厨房伴侣，或者拥有时尚、纤细的外观。它是为了在重型实用中切割良好而生的。我认为 Strider Knives 在执行一把符合其制造理念的刀方面做得很好。然而，它不是那种经过抛光、豪华、看起来友好的口袋伙伴。它看起来像是一种武器，表现得像是一种工具，并且还有一些肌肉可以展示。只是不要指望它在餐桌上保持安静。这是一把被制造出来为了实用的刀，而不是作为口袋饰品闪闪发光。
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