目前来说大马士革钢是一种折叠锻打复合钢材的统称,它没有固定的必须使用某些钢材进行制作,目前一般所指的大马士革钢为现代大马士革钢。下面具体解释一下用户常常被误解或者争议的大马士革钢。
乌兹钢(古代大马士革钢)
乌兹钢(英语:Wootz steel),一种产于古印度的特殊钢材,古代也被称之为“玄铁”,也有称之为“陨铁”“镔铁”,产品天然有不规则晶体纹路,也称之为穆罕默德纹,乌兹钢是一种天然金属,如果进行加工,依然要进行锻造和特殊工艺的支持。由于这种钢材金属结构特殊,被制造的刀剑锋利度、硬度、保持性都非常好。然目前这种天然的乌兹钢非常之少,目前也有少量乌兹钢的刀剑产品,由于工艺失传也很难复原原有古印度乌兹钢刀剑性能工艺(由于这种工艺失传很难验证,我个人认为古印度乌兹钢刀剑性能有被神话的属性在里面,就像越王勾践剑的锋利无比,虽然这把剑制作工艺繁琐,但是真正使其耐腐蚀是棺椁密封的很好,使得剑身以及剑鞘几乎隔绝了空气,这样就减少了氧化,我认为这是主要原因。)后来人们渐渐发明了坩埚钢的制造工艺,试图仿制乌兹钢。便有了后来的大马士革钢。
关于技术的失传,许多现代理论对这种钢材倒退进行了大胆的解释,理由包括:提供金属必需品的贸易路线的毁坏、金属中少量他种元素的缺乏、由于藏私或缺乏传承造成铸剑工艺的知识流失。后来,研究人员经过金属元素分析也证实了这一点,在乌兹钢中发现的奈米碳管结构的证据支持了这项假设:乌兹钢里奈米碳管的沉淀可能起因于特别的制造过程,且由于制造技术和金属原料产生太多改变,使得难以再次复制大马士革钢。过去制造的乌兹钢剑亦有可能是在经过一连串的测试中选出小部分品质较佳的成品用于贸易。
大马士革钢(多指现代大马士革钢)
大马士革钢(英语:Damascus Steel),关于大马士革钢名称的,相关文献均找不到具体的可靠来源,目前广泛的说法为是这些金属被贩卖到大马士革(位于今天的叙利亚境内)这个城市后,用来炼制成武器,即大马士革剑(或大马士革刀)之后,才得名的。现代大马士革钢,这是一种利用多种钢材焊接、折叠、锻打的制造工艺,然后再进行酸洗,腐蚀金属表面的碳元素,使其显现纹路。通常至少选择两种不同的钢材,碳钢+不锈钢,再或者预先制作好特殊纹路,如动物的外形、人脸的外形,再进行复合加工,也被称之为大马士革钢。
碳钢大马士革钢
碳钢大马士革钢(英语:Carbon Steel Damascus)是现代大马士革钢的一种,目前常见的外观颜色是灰银或者银黑交错,碳钢大马士革钢由碳钢+不锈钢这两种钢材制作而成。通过酸洗后,外观层次更为分明。美感和实用性均兼具,钢芯多以不锈钢为主,以提供更好的锋利度和保持性,碳钢则提供了更好的韧性,目前多用于艺术刀剑。
不锈钢大马士革钢
不锈钢大马士革钢(英语:Stainless Steel Damascus)也是现代大马士革钢的一种,不锈钢大马士革钢是在大马士革钢基础上创新的一种钢材,是以两种或者两种以上的碳含量不同的不锈钢通过折叠锻打工艺制造而成,和碳钢大马士革钢最明显的区别是在酸洗后的外观上,不锈钢大马士革钢抛光后纹路层次不太明显,整体偏钢本色和浅灰色。这种钢材目前多用于厨刀。既耐用,也不易生锈,安全,锋利度、保持性、美观均兼具。
瑞典粉末钢(瑞粉大马士革钢)
瑞典粉末钢是一种现代的粉末冶钢工艺,严格的说是一种粉末不锈钢,只因外观拥有大马士革钢的纹路,被称之为瑞粉大马士革钢,这种工艺完全不需要大马士革钢传统的折叠锻打,焊接等复杂工艺。只需要按照钢材所需的比例,通过粉末冶金工艺制造而成。由于纹路无法人为控制,这种钢材酸洗后的纹路更为随机,美感上不如现代大马士革钢。针对我个人而言,我个人认为这种钢材的性能略高于一般的现代大马士革钢。
花纹钢或者复合钢
对于多数人来说也把大马士革钢统称为花纹钢或者复合钢,花纹钢是一种对于有纹路图案钢材的一种统称。我个人认为这是一种对低端大马士革的初步认识,是一种被滥用的大马士革钢的统称,严格的说复合钢或者花纹钢并不能算是大马士革钢。首选一点大马士革钢是2种以上钢材,经过多次折叠制作而成,以日本传世家徽为例,拥有67层。而ABS刀匠协会的规定,刀匠制作的大马士革钢至少要达到200层以上,对于部分刀匠和商家而言,为了鼓吹产品把这类钢材也称之为“大马士革钢”,其产品无论是钢材数量、层数均达不到最低要求,更有甚者把蚀刻纹路或者激光镭射纹路也称之为大马士革钢是完全错误的。
关于价格
对于制作大马士革钢材本身来说,由于制作大马士革钢的原始钢材不同、制作工艺不同、加工方式不同、纹路不同等因素存在,其价格均有较大差距。一般来说,设计更复杂,纹路更对称,原始采用钢材更好的情况下,所售价格也高一些。比如采用S30V钢芯、VG10钢芯、S90V钢芯、CPM154钢芯,M390钢芯、MagnaCut钢芯、哪怕纹路大致相同,其价格也有所不等。其制作的成品又受品牌、设计师、外部宣传等多种因素的存在也有较大差距,所以我们可以常常看到,哪怕采用同一家大马士革钢产品定价也有较大差异。由于多数大马士革钢材制造商和个人刀匠考虑到自身权益及知识产权,以及独有的设计和产品性能,并非所有的大马士革钢制造商或者刀匠会公布由哪种钢材制作而成,均统称为大马士革钢。
关于性能
刚才已经说,由于不同材质的组合直接导致了刀具钢材性能不同,硬度、韧性、锋利度保持性的不同。如购买大马士革钢,建议咨询商家钢材由哪些钢材组合而成,基于基础材料的性能就可以分析您购买的大马士革钢的性能。多数大牌手工以及品牌采用的大马士革钢艺术价值远远大于其产品钢材性能价值,用户在这块一定要明白。并不是因为他是大马士革钢,刀的性能就超出其他材质。虽然随着工艺的完善,目前多数知名品牌采用的大马士革钢符合的基础材料也采用更好的材质,如M390、MagnaCut、S90V、等等更优质的粉末钢作为钢芯。但是我个人认为还是那句话,“大马士革钢制作的产品艺术价值远远大于其产品钢材性能价值”,当然依然可以正常切割使用。简单的介绍到这里,如果你有疑问,请咨询客服,我们将抽空为您解答。