1894年(明治27年)初代长尾小又太郎
创始人。从美浓郡久留美村平田(现兵库县三木市平田)开始制造平田刀,之后开始制造肥后守刀。

第二代长尾十字
该公司继续生产肥后守,并于 1910 年注册了“Higonokami”商标。

第三代长尾彰
继承肥后守的制造工艺。

四代目 永尾元佑
该公司继承了肥后守的生产传统,到了第四代,肥后守的制造商只剩下一家。

第五代长尾光男
继承肥后守的生产传统。致力于开发新型肥后守。
2021年7月,以“长尾兼隈制作所”的名义成立公司。

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创始人。从美浓郡久留美村平田(现兵库县三木市平田)开始制造平田刀,之后开始制造肥后守刀。

该公司继续生产肥后守,并于 1910 年注册了“Higonokami”商标。

继承肥后守的制造工艺。

该公司继承了肥后守的生产传统,到了第四代,肥后守的制造商只剩下一家。

继承肥后守的生产传统。致力于开发新型肥后守。
2021年7月,以“长尾兼隈制作所”的名义成立公司。

