产品描述
这把刀是由非常有经验的工匠手工制作的，他们拥有数十年的手工刀制作经验。刀片为山特维克 14C28N 钢，手工缎面处理。边缘的精细凸磨形成漂亮的弧形形状和极其锋利的性能。手柄采用独家设计的多棱角形状，采用红木和水牛角，与镍银或红色 G10 连接。凭借优雅的设计，整个机身采用全柄结构，以达到最佳平衡和最长的使用耐用性。
刀类型：9“ 日本切附厨师刀
刀片长度：230mm
刀片材质：山特维克 14C28N 钢
手柄材质：水牛角、红木和 G10
手柄长度：138mm
总长度：368mm
刀片厚度：2.1mm
刀片边缘：凸磨
刀片表面处理：手工缎面
硬度：HRC61+/-1
产地：中国
手工制作 型号：XC118
包装：彩色盒子，内含用户说明/保修卡、保护套和一块清洁布。
使用说明
请勿将刀用于切割食物以外的任何其他目的。
用刀切水果、蔬菜、鱼和肉，没有骨头。
在木材、塑料或橡胶等刀片友好型表面上进行切割。
使用后请用温和的洗洁精手洗刀，冲洗并用毛巾彻底擦干。不建议使用洗碗机。
将刀正确存放在刀架、刀鞘或带衬垫的保护盒中。
