| 全长 | 210毫米 |
|---|---|
| 刀刃 | 90毫米 |
| 材料 | ZDP189 包覆 VG10 |
| 厚度 | 3.7毫米 |
| 重量 | 145克 |
| 硬度 | 关于 HRc67 |
| 规模 | 铝(A6063) 硬质阳极氧化处理 |
| 装饰品 | 黄貂鱼 |
| 刀片材质 | ZDP189 包覆 VG-10 或单 ZDP189 |
Rockstead SHIN ZDP是一款日本制造的折刀，以其卓越的刀刃锋利度而闻名于世。Rockstead成立于1931年，是一家生产固定刀片和折叠刀片的公司，以制造"世界上最锋利的刀具"而自居。
Rockstead在工业制造和定制刀具制造之间找到了平衡：该公司使用数控机床切割刀片，但只有8名员工具备足够的资质来组装、抛光和磨剃刀具。这家日本公司提供有限的产品目录。固定刀片受到日本传统（短刀）的启发，而折叠刀则具有更现代的设计。
这家小型生产企业的另一个显著特点是所使用的特殊钢材：YXR7和ZDP189。通过对这些钢材的加工和热处理，Rockstead能够生产出硬度达到65至67HRC的刀片。在具备如此高硬度的刀片上，Rockstead建议在皮革磨刀棒上进行几次划动，以恢复刀具的原始锋利度。
Rockstead的"SHIN ZDP"是一款采用ZDP189不锈钢刀片的折刀，具有亚光和镜面抛光处理。拥有一把Rockstead刀具意味着您拥有一把非同寻常的收藏级刀具。
这把刀刃两侧都是凸形的，继承了备受推崇的日本刀的传统。这种形状既锋利又坚固，即使在麻绳上切割1000次后，仍然可以干净地切开一张纸。使用这种特殊的刀片形状是在不牺牲任何锋利度的情况下使边缘变厚的绝佳方法。这把刀锋利无比。这是一把耐用的刀，具有强大的切割能力，可以使用很长时间。即使用于严格切割，由于其凸形刀片也不会咬住或卡住。其他刀具经常会咬住或卡住，如果突然拔出，可能会留下划痕。这把刀会划伤瓷盘，所以请不要用它来切盘子上的食物。
信“SHIN”在日语中的意思是“信任”。
该叶片材料将于2022年改为ZDP189复合钢。
产品规格：
- 总长度：210毫米
- 刀片长度：95毫米
- 刀片宽度：29毫米
- 刀片厚度：3.6毫米
- 刀片材质：ZDP189不锈钢
- 手柄材质：铝合金
- 锁定系统：Linerlock
- 剪刀类型：夹子
- 重量：145克
- 原产地：日本
Rockstead SHIN ZDP折刀是一款出色的刀具，无论是作为收藏品还是实用工具，都将为您带来非凡的切割体验。
