鸟喙型刀因由有沃克利夫提出，也被称之为沃克利夫刀型。追溯任何与刀具有关的事物的源头都不是一件简单的事情。人类使用刀具的时间长度，使得去追溯“第一”往往是不可能的。比如，第一把刀是谁做的？这取决于如何定义刀，它可能是一只200多万年前不知名的南方古猿的“发明”。但是，对于一个与刀有关的单一发明时，追溯它的源头和时间还算是比较现实。
这篇文将讨论有关Wharncliffe刀型的由来，即我们称之为鸟喙或者鸟嘴刀型。
鸟喙型刀的起源
Wharncliffe本意并没有鸟嘴的意思。沃恩克利夫（Wharncliffe）作为爵位名称首次被使用是在19世纪20年代，这个时间也差不多就是缅因州成为美国新兴地区的第23个州的时候。
沃恩克利夫勋爵（Lord Wharncliffe），即James Stuart-Wortley-Mackenzie住在英国谢菲尔德西北8英里的沃特利村（在卡夫勒教区）。他的庄园是由托马斯.沃特利爵士Sir Thomas Wortley在1510年建造的一个避暑山庄。沃特利家族因为没有男性后代而消亡，James买下了这座避暑庄园，同时在他的名字中也加了Wortley。庄园原名Wortley House，后来改名为Wharncliffe Lodge( 直到1822年，这个房子还是叫Wortley House。如1822年约克郡的贝恩斯目录所示，James在登记拥有者的名录上叫 下议员James Archibald Stuart Wortley。
根据1878年版的《英国制造业》，19世纪20年代的某一天，沃恩克利夫勋爵 （Lord of Wharncliffe）正在英国与他的亲戚科贝特神父共进晚餐。在酒席上，话题谈到当时餐刀和Slip Joint折刀（即类似是瑞士军刀这种无锁定，刀身用弹片压住的折叠刀）缺乏创新。
“他们没有去批评那些无法改进的地方，而是把头靠在一起深入讨论，在一位务实的人的协助下，成功地研制出了一把新的样板刀。”
沃恩克利夫勋爵是约瑟夫·罗杰斯父子公司（Joseph Rodgers & Son）的老主顾——皇室刀具供应商，也是著名的谢菲尔德刀具工业中最重要的人物之一——所以他把自己设想的刀型展示给了罗杰斯父子公司。几年后，这种刀型被造出来，并以勋爵自己的名字命名为Wharncliffe，即我们今天所说的鸟喙刀型。
可能这里会引起一些争议，在11世纪以前，维京人有一种叫做Seax或Sax的直刀，刃线平直并且刀背通过一个笔直的斜坡过渡到刀尖。本文后半段你将看到，这看起来像Michael Janich对于鸟喙型刀的现代解读版。但通常仍然认为，鸟嘴刀型的起点是在19世纪20年代和19世纪30年代。
维京 Seax刀
什么是Wharncliffe刀型？沃克利夫勋爵当时想要一把厚实有力的刀。在1830年，大多数小刀的刀刃都比较薄。沃恩克利夫勋爵想要一把厚实有力的小刀。结果，这把刀不仅是一把可以做木工的口袋小刀，而且真正可靠硬操而不会有折断的危险——简直是一把小型的木材分割机——只有你拥有并使用一把真正的Wharncliffe刀，你才会明白其中的它的意义。它是刀子中的猛兽，虽然它可能很短。拱起的刀脊让它有非常大的强度。
有许多现代的刀有Wharncliffe刀的外形（或其他接近它的外形的样子），并称自己是Wharncliffe。但作为一个真正的Wharncliffe刀，它必须厚实而强大。比较一下以下两把刀的主刀厚度，下方的一把主刀是Wharncliffe。最初Wharncliffe刀有着弧形的刀脊，逐渐向刀尖过渡，而刃线是完全平直的。就像这样（虽然可能更厚）
后来定义的标准被扩大了一点，包含任何刀刃平直，刀背向刀尖逐渐汇聚的刀。（但是我想说，有一些刃线带有一点曲度的刀不能立即说它不是Wharncliffe刀型。）
Wharncliffe
Wharncliffe刀型经常会和与Sheepsfoot刀型(绵羊蹄)绵羊蹄和知道的人不太多的Lambsfoot刀型（羊羔蹄）混淆。事实上，制造商在贴刀型标签的时候自己也往往会搞错。
Sheepsfoot
Wharncliffe刀型的刀脊是逐渐向刀尖过渡的，而Sheepsfoot的刀脊和刀刃则保持平行，直到接近刀尖时刀脊线陡然向刀尖弯曲汇聚。其结果是这样的刀会没有刺穿点。
Lambsfoot
Lambsfoot刀脊线和刀刃线开始慢慢相互接近，刀身开始逐渐变细，是介于Wharncliffe刀型和Sheepsfoot刀型之间的一种。很少见把它作为单独的分类。
Wharncliffe刀的早期用途和型号
Case 海马木工刀
Wharncliffe刀型原本是作为木工刀使用。那些来自谢菲尔德的早期型号有着非常厚的刀刃，可以用来雕刻，削木，劈木等各种用途。根据罗德·尼普Rod Neep的说法，1852年的时候就有广告展示罗杰斯的Wharncliffe木工小刀。
这种刀型在1800年代后期开始流行，它们被出口到美国。最终，这种刀型被Case这样的公司所采用。更了解Case公司的人可能会告诉你Wharncliffe刀型是什么时候被用在美国刀具上。总之在早期的美国，其他生产Slip Joint刀公司也开始使用Wharncliffe刀型。
从木工刀到战术刀具
在大多数情况下，Wharncliffe刀的长度，厚度和设计，使其适合处理木头。几十年来，这就是Wharncliffe刀主要生产目的。可是近现代，你会看到Wharncliffe刀在一个与削木头截然不同的领域卷土重来：战术和自卫领域。
我不得不提一个人：Michael Janich，Janich在《KNIFE 2018》第38版中写了一篇非常详细而引人入胜的文章，描述了 Wharncliffe 刀的战术使用（我认为这就像Dylan去搞电子音乐了）。
我不想在这里转述内容，因为你绝对应该读一读他的文章。Janich对刀斗很感兴趣，而同时战术格斗刀慢慢兴起。他做的第一把刀，基本反映了他的最初的理念——格斗刀应该是Bowie刀型一样有弯曲的刀刃。但是，1997年，当萨尔·格莱瑟(Sal Glesser)向Martial Blade Concepts网站的创立者Janich求教，Janich重新考虑了他的做法，因为大多数格斗刀都表现得不好。经过一些实验，他发现Frank Centofante的Wharncliffe的绅士刀反而是更适合格斗。
Janich和Mike Snody，后者我们现在知道他是Spyderco，Benchmade和KA-BAR的合作设计师之一，他们一起设计了Janich的Wharncliffe 刀。Mike对这种激进的设计开始持怀疑态度，但很快就被说服了，因为他真的做出了这把刀——Spyderco Ronin 2
Spyderco Ronin
Janich描述道：Snody最初的反应并不积极，我感谢他的提议，并建议他放弃这个项目，继续他的新项目。他客气地答应了，几天后才给我回电。当我拿起电话的时候，他说的第一句话是，“你这个邪恶的XXX（咒骂语被删除了）我以前从没有用过这样的东西。”就在那时，我意识到他确实还原了我的设计，更重要的是，用它做了一些切割。
Mike Snody的设计就是后来Spyderco的Ronin.它有笔直的刀脊用来穿刺刀尖过渡，并且有一个平直的刀刃。Spyderco 后来很快就采纳了这种设计。在经历过几次反复和探索，Janich最近为Spyderco设计了Ronin2和Yojimbo2—他为Spyderco设计的折刀版的Ronin的第二代。
spyderco yojimbo
感谢Janich，人们开始了解Wharncliffe作为战术刀刃的优点。剩下的就是我们最近熟知的一段历史。
现在，你可以看到Wharncliffe刀在木工刀和战术自卫刀具等多种类型刀具中出现——自从19世纪沃恩克利夫勋爵和他的亲戚举行那次会议以来，已经过了将近两个世纪。
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