硬度65左右韧性最好的钢材

ZDP-189是一种由日本粉末冶金技术制造的超高碳不锈钢，硬度最高可达67HRC，在这个硬度范围内，Zdp189的韧性表现相对较好，但是硬度越高，韧性相对较低，这个是不用质疑的。尽管是zdp-189有时候也会采用VG10包裹ZDP189的方式以增加钢材韧性。另外单论某个指标均不是衡量一款钢材好与坏的主要原因，还要考虑其其他性能。具体选择需要根据个人需求而定。

Zdp189由Hitachi Metals Ltd.公司开发。以下是有关ZDP-189钢的一些关键特点：

1. 高碳含量： ZDP-189 钢的碳含量非常高，通常在3.00%以上，这使得它具有极其高的硬度和优异的切削性能。
2. 硬度： ZDP-189 钢的硬度通常在63-67 HRC之间，是一种非常硬的钢材，能够保持锋利度较长时间。
3. 切削性能： 由于高碳含量和粉末冶金制造的特点，ZDP-189 钢具有卓越的切削性能，适用于制作高性能刀具。
4. 耐腐蚀性： 尽管含有较高的碳含量，ZDP-189 钢仍具有良好的不锈性，能够在潮湿环境中保持相对良好的耐腐蚀性。
5. 难以磨削： 由于硬度的提高，ZDP-189 钢在磨削和刃口修整方面可能相对困难，需要专业设备和技术。

总体而言，ZDP-189 钢是一种为追求刀具极致性能的专业使用者设计的高端刀材，适合那些对切削能力和锋利度要求极高的场合。